Quando foi reinaugurado e totalmente municipalizado, em meados de 2011, o Restaurante Popular de Ferraz de Vasconcelos servia, em média, 750 refeições diariamente ao custo de apenas R$ 1,00. Essa quantia estava aumentando gradativamente nos últimos meses e, na última sexta-feira (03), foram servidos 1.040 almoços.

Restaurante Popular de Ferraz de Vasconcelos bate recorde e serve 1.040 almoços

Dirigido pela secretaria de Agricultura e Abastecimento, regida pelo secretário Maurício Martins, no ano passado o Restaurante Popular teve melhorias estruturais que garantiram aumento de quase 30% no número total das refeições servidas até então. E, desde a semana passada, a quantia aumentou ainda mais.

Cada uma das refeições tem custo total de R$ 4,50, isso já incluindo o suco e frutas de sobremesa. A prefeitura arca com R$ 3,50 deste valor, que faz com que o R$ 1,00 restante seja repassado ao consumidor. Para cada dia da semana, uma equipe técnica de nutricionistas elabora um cardápio que supre todas as necessidades de vitaminas e minerais de que o corpo precisa.

Além do almoço, o estabelecimento oferece também um café da manhã. A refeição matinal conta com um pão francês com manteiga, um copo de café com leite e uma fruta da época, tudo isso pelo custo de apenas R$ 0,50. A média de refeições produzidas é a mesma quantidade do almoço.

Aguardando na fila para receber seu almoço, estava a munícipe ferrazense Cristina Oliveira, de 41 anos. A mulher, que estava com sua família, falou sobre a qualidade do que é servido no Restaurante Popular. “Costumo vir almoçar aqui sempre porque a comida é muito boa e a quantidade é bastante generosa”, disse.

Segundo Maurício Martins, a ideia é fazer com que mais pessoas sejam atendidas pelo restaurante. “Quando foi reinaugurado, o restaurante servia uma quantidade de refeições ao dia, porém, tínhamos capacidade para produzir mais. Hoje, pouco mais de um ano depois, já são praticamente 300 pessoas a mais almoçando, além do café da manhã. Para nós é gratificante porque vemos que o ferrazense está se adequando ao Restaurante Popular. Nossa meta é servir cada vez mais”, declarou o secretário de Agricultura e Abastecimento.

Alison Santos

Secom Ferraz de Vasconcelos